/\

ANNONCE

På Kødbyens Mad & Marked vil man blandt meget andet kunne finde skærebrætter i organisk træ. delikate hotdogs og spejlæg på mange måder.
På Kødbyens Mad & Marked vil man blandt meget andet kunne finde skærebrætter i organisk træ. delikate hotdogs og spejlæg på mange måder.

Mad & Drikke

Nyt madmarked i Kødbyen

Københavns hippe meat-packing district forener dagligt slagteriindustri med gallerier, designvirksomheder og byens hotteste bar-scene. Og nu får den velkendte Vesterbro-bydel også et helt nyt madmarked.

Fra april får Københavns mad-templer Torvehallerne og Copenhagen Street Food selskab af Kødbyens Mad & Marked, der åbner med 70 forskellige stader i Kødbyen.

Madglade københavnere kan se frem til en helstøbt, sanselig madoplevelse med friske, gode råvarer, man selv kan trylle med hjemme i køkkenet, krydret med duften af masser af hjemmelavet mad, som kan spises på stedet ved markedets langborde.

Og der vil være alt fra smørrebrød og økologiske krydderurter over spejlæg og møre bøffer til bæredygtig kaffe, godt brød, gourmethotdogs og øl at gå om bord i.

Diversitet er kodeordet, og konceptet er er en dynamisk markedsplads, der aldrig er helt den samme, fordi der både er mulighed for at leje en stand fra gang til gang, og for at booke sig ind for en hel sæson. Det gør det nemt for store og små landmænd at sælge deres sæsonvarer, og nemt for amatørkokke at komme bag disken.

Kødbyens Mad & Marked åbner lørdag den 4. april fra 10-18 og holder åbent hver lørdag i sommerperioden frem til 26. september. Senere vil der være særlige madmarkeder op til forskellige højtider, f.eks. halloween og jul.

Flæsketorvet i Kødbyen
www.koedbyensmadogmarked.dk
Følg med i markedet på facebook, https://www.facebook.com/koedbyensmadogmarked

 

Tekst: Lise Hannibal

Blev du inspireret af denne artikel?

Giv den en thumbs up!

likes

ANNONCE

Luk kort

Kategori

Fra artiklen

Del tips

Luk

Leder du efter noget specielt?

Filtrer din søgning

Luk