/\

ANNONSE

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Reisemål

Guide til kulturbyen Hamburg

Hamburg var til å begynne med en by der passasjerene mellomlandet. Men etter hvert ble byen et populært reisemål. Blant SAS’ ansatte ble den regnet som den mest spennende byen etter London og New York. Det er lett å skjønne hvorfor. Byen er oversiktlig og har mye å tilby de kulturinteresserte.

Restauranten The Table i Hamburg har fått tre stjerner i Guide Michelin.  Foto: The Table

Stjernespekket mat

Hamburgs mest omtalte nye restaurant, The Table, har allerede rukket å få tre Michelin-stjerner – som første restaurant i Hamburg – selv om den bare har holdt åpent noen få måneder. Gjestene som kommer for å smake på de internasjonale rettene, kan enten sitte ved et langbord med plass til 20 personer, eller velge et bord for seg selv.

The Table
Shanghaiallee 15, Hamburg
thetable-hamburg.de

Foto: Shutterstock

Fiskemarkedet

Hummer Pedersen ved Elben ble grunnlagt i 1879 av fiskehandleren Frederik Carl Christian Pedersen (navnet var først Fr. Pedersen Schiffsproviant). I dag er stedets uhøytidelige kvalitetsbistro minst like populær som fiskedisken.

Grosse Elbstrasse 9
fischauktionshalle.com

Historisk fiskedisk

Hummer Pedersen ved Elben ble grunnlagt i 1879 av fiskehandleren Frederik Carl Christian Pedersen (navnet var først Fr. Pedersen Schiffsproviant). I dag er stedets uhøytidelige kvalitetsbistro minst like populær som fiskedisken.

Hummer Pedersen
Grosse Elbstrasse 152 
hummer-pedersen.de

Foto: Shutterstock

Kunstige innsjøer

Hamburgs to innsjøer Aussenalster og den mindre Binnenalster beskrives ofte som Hamburgs lunger. Ved normal gange bruker du tre timer på å gå stien rundt vannene, som slynger seg forbi noen av byens mest fasjonable nabolag. 

Jungiusstrasse 1

Restauranten Tarterie St. Pauli i Hamburg serverer moderne fransk mat. Foto: Tarterie St Pauli

Kul bydelskro

Tarterie St. Pauli åpnet i 2011 og har etablert seg som en favoritt blant de lokale, takket være den velkomponerte menyen av moderne franske retter og et stilig, men intimt interiør. Paul-Roosen-Strasse ligger i et kreativt og hyggelig nabolag som anbefales til en avslappende spasertur.

Tarterie St. Pauli
Paul-Roosen-Strasse 31
facebook.com/tarterie

Elektrisk historie

25hours Hotel Altes Hafenamt ligger i en gammel bygning der elektrisitets- og havneutbyggingskontoret lå tidligere. Hotellet beskrives som «et stykke levende historie» og trekker veksler på sin fortid som et møtested for sjømenn fra hele verden. Følg også med på den kommende åpningen av det svært etterlengtede luksushotellet The Fontenay.

25hours Hotel Altes Hafenamt
Neuer Jungfernstieg 9-14
fairmont.de

St Michaelis Foto: Shutterstock

Utsikt fra kirketårnet

Gå (eller ta heisen) til toppen av barokkirken St. Michaelis, og få panoramautsikt over Hamburg, enten det er dagtid eller kveldstid. Priser og åpningstider varierer etter sesongen, så sjekk hjemmesiden først.

St. Michaelis-kirken
Englische Planke 1
st-michaelis.de (dagsutsikt), nachtmichel.de (nattutsikt)

Medisinsk historie

På det medisinhistoriske museet i Hamburg kan du se kirurgiske verktøy og voksmodeller av sykdomstilstander som tidligere ikke var mulig å kurere. En av Hamburgs mer obskure og fascinerende kulturinstitusjoner viser utviklingen av legevitenskapen fra 1800-tallet og frem til i dag, med fokus på praksiser som er både interessante og opprørende. 

Medisinhistorisk museum
Martinistrasse 52

Alternativ shoppinggate

Karolinenviertel er et distrikt som er kjent for sine uavhengige butikker. Blant det varierte utvalget langs hovedgaten Marktstrasse finner du alt fra gammel vinyl og vintageklær til designersko. Motekjennere vil nok spesielt like den japanske konseptbutikken Bluesleeve.

Karolinenviertel
Marktstrasse, Karolinenviertel

Tekst: Emma Holmqvist Deacon

Finn stedene på det interaktive kartet

Åpne kartet i fullskjerm »

Ble du inspirert av denne saken?

Gi den en tommel opp!

likes

ANNONSE

Lukk kart

Kategori

Fra artikkelen

Del tips

Lukk

Leter du etter noe spesielt?

Filtrer søket ditt

Lukk